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經(jīng)營管理

銷售額,是怎么一步一步變好看的?

字體: 放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-02-22  來源:劉潤  瀏覽次數(shù):3316
        那些拿到了漂亮結(jié)果的公司,走對的步驟,并不在多,而在于關(guān)鍵。1個公式,3個抓手。我們一個一個說。

本文來自微信公眾號“劉潤”(ID:runliu-pub),世界經(jīng)理人經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。

觀點(diǎn) / 劉潤    主筆 / 尤安    責(zé)編 / 李桑

銷售額,是一步一步變好看的。

那些拿到了漂亮結(jié)果的公司,走對的步驟,并不在多,而在于關(guān)鍵。

1個公式,3個抓手。

我們一個一個說。


01
抓手1:薄利快銷

銷售額是什么?

放在一個公式里拆解一下,會很好理解:

銷售額=流量×轉(zhuǎn)化率×客單價×復(fù)購率

這個公式,你說難嗎?就4個數(shù)。

但,你說簡單嗎?

我們常說的一個詞:薄利多銷。

這個概念,簡不簡單?

為什么“利”薄,“銷”就能多?

常見的說法是,因為利潤一薄,價格就能更低,來買的人就能更多,總的銷售額就能更高。

薄利之所以多銷,是因為帶來了更多的“流量”。

這話對嗎?

對。但離真正看懂“薄利多銷”,還有一公里。

因為,零售業(yè)的底層邏輯,是“多”,也是“快”。

什么是“快”?

你的貨,從進(jìn)過來,到賣出去,需要的天數(shù)越少,就意味著周轉(zhuǎn)越快。

多,是關(guān)于人的,你的客流量多。

快,是關(guān)于貨的,你的貨周轉(zhuǎn)快。

比如京東自營的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù),就已經(jīng)控制到了30天左右。

什么水平?

倉庫里超過1000萬種商品,平均在30天內(nèi),就可以全部賣光一輪。

1年可以賣光12輪。

這,就是“快”。

再舉個例子。

一個小店開張,店主小王去批發(fā)市場進(jìn)貨。

轉(zhuǎn)了一圈,感覺玩具利潤空間比較大,于是進(jìn)了一個小玩具。

進(jìn)價10元,售價標(biāo)了11元,在店里擺了1年,終于賣掉了。

1年時間,小王掙到了1元錢。

和他一樣開小店的,還有小李。

小李去批發(fā)市場選品時,除了看利潤高不高,還會多想一件事:賣得快不快。

于是,他進(jìn)的貨是每天都有可能賣出去一次的口罩。

每個口罩,進(jìn)價10元,售價10.1元。

利潤很薄,每賣出去1次,只能賺0.1元,不像玩具那樣能賺1元。

但是,他的貨周轉(zhuǎn)更快。

1天可以賣出去1次,1年能賣365次。

于是他每天都拿出10塊錢去進(jìn)口罩再賣掉,每天都賺進(jìn)0.1元。

1年過去,小李累計賣了365 次,總共賺進(jìn)了36.5元的利潤。

賣玩具的小王,選了利潤更高的玩具,一年賣1次,賺了1元。

賣口罩的小李,選了利潤低但周轉(zhuǎn)速度更快的口罩,一天賣1次,賺了36.5元。

36.5倍的收入差距。

利更薄,銷更多的小李,銷售額更好看的關(guān)鍵,就在于貨的周轉(zhuǎn)速度更快。

表面上,小李的店賺錢,是因為1年里有更多“人”來買了口罩。

而本質(zhì)上,是因為從一開始,小李就選了周轉(zhuǎn)更快的“貨”來賣。

誰的貨周轉(zhuǎn)更快,誰就更賺錢。

這,就是“薄利快銷”。

零售,就是一個關(guān)于周轉(zhuǎn)速度的生意。

要真正看懂“薄利多銷”,除了要看到“客流量”的“多”,還要看到“貨周轉(zhuǎn)”的“快”。

下次你再想多銷時,除了壓低價格提高人流量,還可以多一個策略:

選品,選周轉(zhuǎn)率高的品。

成為“賣口罩的小李”,同樣1塊錢進(jìn)1.1塊錢出的生意,做上更多遍,賺上更多遍。

優(yōu)化你的選品,加快貨的周轉(zhuǎn)速度,提高你的賺錢效率,就是“薄利快銷”的玩法。


02
抓手2:搭配多銷

做到這一步,“銷售額”已經(jīng)向更好看邁進(jìn)了2步:

第一步,薄利多銷,人的流量變“多”。

第二步,薄利快銷,貨的周轉(zhuǎn)變“快”。

還有嗎?

前兩天去看了一家公司,他本來只賣奶茶,最近加賣了雞排。

加賣雞排之后,生意變得好的不得了,有的店的銷售額,甚至直接提高了 50% 。

為什么?

因為,有些人來買奶茶,看到雞排忽然饞了,順手多買一份雞排。

客單價,就這么提高了。

反過來,也成立。

被雞排吸引進(jìn)店的人,吃著吃著發(fā)現(xiàn),光吃雞排好像不太行,有點(diǎn)咸。

怎么辦?順便點(diǎn)杯奶茶吧。

客單價,又提高了。

甚至,慢慢地一些人可能發(fā)現(xiàn),雞排和奶茶,搭配著吃挺不錯啊,簡直可以當(dāng)正餐了,從此一買就是兩件套。

無論哪種情況,銷售額,都提高了。

提高的邏輯,其實都是同一個:

在兩個貨有搭配可能的情況下,用一個貨的銷售,帶起另一個貨的銷售,進(jìn)而提高客單價。

是不是感覺,這情況莫名的熟悉?

就好像是你去電影院,買爆米花時,總不會只買爆米花。

又好比有的餐廳會免費(fèi)送你炸花生米,而且是無限量地送。

花生米很香,也很咸,吃到后來每桌客人都會點(diǎn)個啤酒。

這,就是提高銷售額的又一種解法:提高“連帶率”。

什么叫“連帶率”?

連帶率,就是你的顧客來你店,平均每次會帶走幾件商品?

比如那家奶茶店的顧客,曾經(jīng)只帶走1份:1杯奶茶。現(xiàn)在可能就變成2份:1杯奶茶和1塊雞排。

這樣的連帶率提升,勢必會帶來總體客單價的提升,進(jìn)而帶來總銷售額的提升。

這,就是搭配多銷。

這也是提高銷售額的又一個發(fā)力點(diǎn)。

下次開經(jīng)營例會,大可以把連帶率和客單價投到屏幕上,一起來個復(fù)盤三連問:

客單價最近提高了還是降低了?為什么?有沒有什么提升連帶率的可能?

比如逢年過節(jié),出個限定組合裝?

比如針對特殊場景,出個主題大禮包?

每一次對“客單價”的思考,都可能帶來一個“多銷”的機(jī)會。


03
抓手3:吸引再銷

送走了最后一波客人,雞排和奶茶也都賣得差不多了,你可能還是忍不住思考:

還有沒有?還有沒有什么,能讓銷售額變得更漂亮些?

還有。

比如,讓剛送走的這波顧客,還想再來。

而且,只要喝奶茶,就只想喝你家的。

甚至,讓這種感覺,維持得又穩(wěn)又久。

怎么做?

提高你的復(fù)購率。

你的客人,有多少會來了又來,買了又買?

復(fù)購,指向的是長期主義。

復(fù)購率如果驚艷,前面幾個環(huán)節(jié)蓄起的勢能,都能被轉(zhuǎn)化成時間的復(fù)利。

復(fù)購率如果掉鏈子,前面的人流量、客單價做得再好,也只能是曇花一現(xiàn)。

那怎么提高復(fù)購呢?

回歸零售的基本功。

你的雞排和奶茶,有沒有一個非吃不可的理由?

你的價格和同類競品比,有沒有競爭力?

店里的店員,能不能與顧客有效建立連接?

想提高復(fù)購,不妨扎實地去提升你的產(chǎn)品、你的價格、你的服務(wù)。


最后的話

還記得最開始的那個公式嗎?

銷售額=流量×轉(zhuǎn)化率×客單價×復(fù)購率

怎么提升流量

你可以薄利多銷。聚攏更多的人,無論線上還是線下,從價格著手,提高人流量。

怎么提升轉(zhuǎn)化率

你可以薄利快銷。挑選更快的貨,從選品開始,降低貨的周轉(zhuǎn)天數(shù),更高頻地做同一筆生意,賺更多次的錢。

怎么提升客單價

你可以搭配多銷。找到最優(yōu)的產(chǎn)品組合,提高連帶率,讓貨與貨之間也能互相帶貨。

怎么提升復(fù)購率

你可以吸引再銷,回歸基本功,把產(chǎn)品、價格、服務(wù)做好,做扎實,把你的生意做成長青的基業(yè)。

流量、轉(zhuǎn)化率、客單價、復(fù)購率...每一個關(guān)鍵點(diǎn),看懂、抓牢、精進(jìn)。

讓“銷售額變好看"這件事,獲得越來越高的確定性。

什么樣的公司,才能真正歷經(jīng)考驗,走向卓越?

《基業(yè)長青》里給出的答案之一,是:“永遠(yuǎn)不夠好”:

“持續(xù)不斷、一心一意追求自我改進(jìn)的程序,目標(biāo)是要越做越好,永遠(yuǎn)追求更好。”

祝你,“永遠(yuǎn)不夠好”。永遠(yuǎn),走在追求更好的路上。

 
 
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